Herzlich Willkommen
im Weingut der Familie Schwertführer !

In einer Familie findet man besondere Bande und als Team kommt man besser voran. In unserem Weingut arbeiten immer alle Generationen zusammen, das schafft einen breiten Horizont und neue Blickwinkel.

Unsere Familie ist seit 112 Jahren in unserem Haus beheimatet.

Wir bewirtschaften 15 ha Rebfläche rund um Sooß davon entfallen:
65 % auf Rotwein, 30 % Weißwein, 5 % Prädikatswein

Weinschmecker-Menü

im Restaurant Hawlik´s Schlemmereck

Mit Weinpräsentation von Johann Schwertführer am Freitag, 30. Juli 2010 ab 19.00

2009er Veltliner

Gefüllte gelbe Paprikaschote mit geräuchertem Schafkäse vom Bauernhof

dazu gibt´s Oliven-Ciabatta

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2009er Riesling 

Gebratenes steirisches Maishend´l mit Spinat-Semmelfülle und Basmatireis 

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2009er Chardonnay Hammerschossen

Hausgemachtes Marillen-Sorbet

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2006er Zweigelt Waasn

Filetsteak vom Weiderind mit gebratenen Eierschwammerln

und knusprigen Erdäpfeltascherln

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2009er Rotgipfler Spätlese

Mit Akazienhonig und Topfencreme überbackene Sommerfrüchte 

Reservierung unter: 02252 / 75388

Hawlik´s Schlemmereck, Hauptstrasse 1, 2540 Bad Vöslau

              € 44,-    (Menü inkl. Weinbegleitung, Gedeck und Mineralwasser)