Weisswein
Rasche Verarbeitung und als Ergebnis feinfruchtige Weine mit lebendiger Säurestruktur und mineralischem Spiel – das ist unser Ziel.
Die Thermenregion ist für Ihre Sortenvielfalt bekannt. Daher bieten wir Ihnen, je nach Witterungsverlauf eines Jahres, die Weine trocken, halbtrocken oder süß an.
Besonderes Augenmerk wird auf die autochthone Rebsorte Rotgipfler und die Burgundersorten Pinot Blanc und Chardonnay gelegt.
Spätlesen sind leichte, duftige blumige Weine, deren Restsüße bis max 60 g/l reicht.